艾香四溢!诸暨这里的新春活动,太“好吃”了!-凯发备用官网

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网络中国节·春节| 艾香四溢!诸暨这里的新春活动,太“好吃”了!
发布时间:2024-02-06   来源:西施眼app  编辑:骆依婷  审核:杜萌颖

年味渐浓,为重燃居民朋友对传统年味的热情,感受传统民俗文化,品味特色年,日前,苎萝古村社区联合浣纱初中在市新时代文明实践中心组织开展了“寻年味 拾年俗”迎新年贺新春活动。

活动现场,笑声阵阵,几张桌子上早已摆放就绪的原材料,退休职工、居民朋友、党员、团员和志愿者们围坐在一起,动手制作粽子、团圆粿、八宝饭、蛋卷等传统年味小食。

在诸暨,记忆最深的年味儿就是团圆粿了。只见巧手阿姨们从揉好的面团上拧一小团,捏成碗状,取一勺馅料,一手托着,另一手用拇指和食指熟练地在粿坯的边沿均匀捏出褶子,然后用手把带褶的边沿慢慢捏拢,形成一个上尖下圆、形若荸荠的团圆粿。艾草做的绿皮包甜馅,米粉做的白皮包咸馅,圆圆的一圈打折,最后拧在一起,寓意着一家人团聚在一起。诸暨人的年味藏在这小小的团圆粿上,寄托的是浓浓的乡情,感受原汁原味的春节。

活动结束后,社区工作人员将做好的八宝饭、团圆粿等年味小食送到孤寡老人、困难家庭家中,给他们送去温暖甜蜜的新年祝福。在宣扬中华优秀传统文化的同时,也积极营造吉祥如意的春节氛围,弘扬向上向善的道德风尚,丰富了居民群众的精神文化生活。

西施眼融媒体记者 楼婷 陈少薇 杨凌燕 周旦 通讯员 楼洁阳 王安娜 刘宏媛 




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