全球一半食管癌患者在中国 ——诸暨网-凯发备用官网
诱发因素与这些习惯有关
发布时间:2022-03-30 10:00:35
来源:浙江健康教育
编辑:黄诗婷 审核:杜萌颖
相关数据显示,全世界约一半的食管癌患者都是中国人,仅2020年我国就有32万人确诊食管癌。那全球一半食管癌发生在中国人身上原因究竟何在?
根据病理类型,食管癌可以分为食管鳞癌、食管腺癌两种,两者发病诱因不完全一样,但总体而言主要与以下因素相关:
吃得太烫、太硬
食管黏膜很怕烫,能忍受的温度不超过50℃,如果经常吃烫食,如刚煮好的面条(约80℃)、刚沏好的茶水(约90℃)、火锅(汤底约120℃)等,食管黏膜细胞就会被烫伤。虽然食管黏膜细胞能进行自我修复,长期如此反复经历“损伤—修复”的过程,每一轮回,都有可能发生基因突变,产生癌细胞。而且食管损伤容易引发炎症,促使大量活性氮生成,可合成致癌物质亚硝胺,诱发细胞癌变。此外,吃得太辣、太快、太硬,也可能促使食管癌变。
爱吃腌制食品
咸鱼、咸肉、腌菜等腌制食品,往往含有大量的亚硝酸盐,可能在体内代谢生成具有致癌作用的亚硝胺,促进癌症发生。
大量抽烟喝酒
吸烟过程中可产生40多种致癌物质,像尼古丁、烟焦油等致癌物,有可能随唾液或食物下咽到食管吸收后,作用于食管粘膜,引起癌变。而酒精一方面可作为致癌物的溶剂,促使致癌物进入食管;另一方面可致食管下段括约肌松弛,引起胃食管反流,从而增加癌症风险。研究发现,许多食管癌患者都有大量饮酒史,每周平均酒精摄入量超过170克,患食管鳞癌的风险明显增加。
喜欢吃完就躺着
不少人喜欢吃完就躺着,觉得十分惬意。但这容易造成胃食管反流,尤其吃得比较饱时,胃内容物的强酸、强腐蚀性会反复刺激食道,造成损伤,引起食道增生,逐步导致癌前病变、癌症。特别是本身较胖,或红薯、土豆、豆类、牛奶等产气食物吃太多的话,更容易引起胃食管反流,增加食管炎症、癌变风险。
不注意口腔卫生
每个正常人的口腔里都有超过400种细菌,其中大部分都可能造成致病性。如果口腔不卫生,这些细菌就会随着唾液进入食道。当食管壁出现伤口或者缺损时,它们很可能趁虚而入,促使炎症甚至癌变的发生。
来源:浙江健康教育