关于年俗，你还记得多少？——诸暨网-凯发备用官网

    市区街道上随处可见的灯笼彩带，农家小院热闹的打麻糍声，偶尔映入眼帘的窗花，不时传来的鞭炮声……都在昭示着，中国人最隆重的传统节日已经来临。春节，这个绵延几千年的节日，包含了太多太多的文化内涵、民间习俗以及精神力量，最终化为一个符号，融入每个炎黄子孙的血脉里。然而，随着时代的发展，传统的春节也在不经意间，悄悄地变化着。

    辞岁 方式可以改变，情意仍旧延绵

    诸暨有句古话，叫做“三十夜吃，正月初一穿”。旧历十二月的最后一天称为除夕，即诸暨人称的“三十日夜”。若是遇到小年，那么廿九夜也称“三十夜”，今年过年就是在廿九夜。

    辞岁最重要的就是一家人聚在一起，团团圆圆地吃一顿年夜饭。在全国，不知道有多少人，挤上拥挤不堪的火车，跨越万水千山的阻隔，风雨兼程地回家，就是为了这一顿饭。

    这顿饭，又叫分岁饭。在古汉语中，“岁”又有“年”的意思。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁饭，意即新旧岁由此夜而分。由于这顿饭承担着跨年的“重任”，所以不论贫富，都要尽量办得丰盛些。

    分岁饭的菜肴很有讲究，除了丰盛外，许多菜都要讨一个彩头。年糕粽子寓意“高中”，鲤鱼有“跳龙门”之意，花生叫“长生果”，藕叫“路路通”，元宝鱼、八宝饭，各种吉祥的菜名，反映了老百姓对新的一年的期盼。

    年夜饭吃完后，就到了孩子们最欢乐的时候，长辈们往往会在这个时候发压岁钱。在北方，卑幼要行跪拜礼于尊长辈，在南方大多数地区则只是一句“新年快乐”，省去了繁琐的礼节。分完钱后，孩子们一哄而散，互相打闹；大人们则围坐一起，唠叨些家长里短，一起等待新年的钟声响起，这个过程被称为“守岁”。

    不过，随着时代的发展，在年轻的群体中，守岁更偏向于娱乐和消费，传统的条条框框似乎已经过时了。

    家住福门新村的周华琪已经连续4年没和父母一起守岁了，“吃完年夜饭，就开始呼朋唤友，有些是老早就约好的。”周华琪告诉记者，“大年夜通宵唱歌，或者一起玩桌游、打打牌，成了我们圈子里的一个约定。”

    类似周华琪那样的年轻人不在少数，大年三十，诸暨的各个娱乐场所几乎都是爆满，消费主力无一例外都是年轻人。不可否认，他们的生活方式正在悄悄改变传统的春节习俗。“落地为兄弟，何必骨肉亲。”周华琪开玩笑道，“和朋友们一起守岁也很欢乐、很温馨啊，我们这代人大多数都没有兄弟姐妹，同学、朋友的感情显得弥足珍贵。”

    ■记者感言

    “千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，也许，王安石的这两句诗，是春节习俗变迁的最好注解。不但在时间上，春节是辞旧迎新的节点，在宏观的文化心态上，春节习俗也总是“新桃换旧符”，不断推陈出新。

    送灶

    灶头越来越少，祭祀慢慢生变

    如果你去乡下，看看农户家里的灶头，总会发现，绝大多数的灶头前，都供奉着“灶司菩萨”的神像，不出意外的话，神像旁还会贴着一副对联：“上天奏好事，下界保平安。”

    “灶司菩萨”即灶神，中国古代神话传说中的司饮食之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容。

    在诸暨，祭祀“灶司菩萨”可是件大事，至今依然有不少老人对此十分上心。除了八月初三是灶神的生日需要纪念外，廿三夜送灶神也是年俗中的一个“重头戏”。

    廿三夜傍晚，大人们一般都会把灶头打理干净，然后在“灶司菩萨”的神像前放上3双筷子、3盏老酒、3碗米饭以及3碗素菜。一切安置停当后，点燃蜡烛，全家老少在灶头前站立行拜礼。接着，将“灶司菩萨”的神像以及旁边的对联揭起，放入火盆，端到天井或者道地焚烧，送灶神“上天”，整个仪式也宣告结束。

    不过，随着城市化进程的推进，以及电力的普及，现在农村的灶头正在慢慢消失，但这一习俗，却并没有因此而消亡，甚至在市区，依然有不少家庭还在祭祀“灶司菩萨”。

    家住福田花园的陈少华今年46岁，从他记事起，家里就一直保存送灶神的年俗。“小时候，家里年年都要送灶神，自己当家了，也想把这个风俗保留下去。”

    当然，城里是没有灶头的，也不会张贴灶神像，陈少华就在客厅里摆上些贡品，也不那么讲究了，“有什么摆什么，具体要怎么摆我也记不得了。”陈少华也常常教育儿子，要把这个习俗传下去，“文化的传承，就是在这样的生活习惯中得以延续的。”

    ■记者感言

    的确，身为炎黄子孙，总会对传统文化有一种发自内心的敬畏，会对民俗的传承有一种天然的自觉。也许在细节上会有偏差，但对文化的认同感、归属感，却是代代相传，历久而弥新。

    爆竹

    禁与不禁都难，习俗如何新生

    “新年新岁忙两件，一放爆仗二拜年”，在诸暨的这句民间谚语中，燃放爆竹是在拜年之前的，可见放鞭炮在年俗中占了何等重要的地位。

    春节可是一个大日子。《史记》、《汉书》称正月初一为“四始”，也就是岁之始、时之始、日之始、月之始；或称“三朝”，也就是岁之朝、月之朝、日之朝。

    据老人们回忆，他们小的时候，正月初一天不亮就要起床，意为“抢朔”（农历的每月初一称朔）。起床后的第一件事，就是先在院子里放3个爆仗，寓意“早发早生”。现在过年十二点以后全城鞭炮声大作，就是沿袭了“抢朔”这一年俗。当然，放爆竹总是要开门放的，所以又有“放开门炮”之说。

    至于过年为什么要放鞭炮，还和一个传说有关。相传在远古时代，有一种凶猛的怪兽叫“年”，一年四季都在深海里，但逢新旧岁之交，便出来糟蹋庄稼，伤害人畜，百姓叫苦连天。有一次它又跑到村庄里为非作歹，被一家门口晾的大红衣服吓跑了。到了另一处，又被灯光吓得抱头鼠窜。于是人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口贴红联、放鞭炮。

    鞭炮声的确给过年增加了热闹喜庆的气氛，让春节变得更有年味，但各地因此引发的安全事故以及环境污染等问题，让禁燃烟花爆竹的呼声越来越高。我在市，实施有限开禁也已多年。

    是保留传统的文化形式重要，还是面对现实重要？

    上世纪90年代，不少城市都曾颁布过烟花爆竹禁放令，结果过年一片冷清，完全没有喜庆的气氛，也破坏了传统的年味和民俗。在一片反对声浪中，不少城市又重新解禁，这一过程，其实就是对民意和文化习俗的尊重。

    既要过好春节，又要确保安全，这并不是一个矛盾的事情，完全的禁止或放开燃放烟花爆竹，都不是可取的办法。在香港，法律法规不允许市民自行燃放烟花，但每年大年初二在维多利亚港都有烟花汇演，警方以及相关的政府部门会引导市民有序去观赏烟花，我们应该从这些方面得到启示。

    ■记者感言

    问题的关键不在禁与放，而在公民的守法意识以及政府的行政管理能力强不强，只要调整烟花爆竹的生产标准，降低和控制火药当量，严格规定和执行烟花爆竹的燃放地点和时间，并且市民自觉遵守有关规定，传统与现实是可以实现两全的。